1 porcia obsahuje: kcal / kJ / g / mg :
Energia: 348 / 1461 * Bielkoviny: 39 * Sacharidy: 23 * Tuky: 12 * Nasýtené MK: 3 * Vláknina: 8 * Sodík: 360

SUROVINY (4 PORCIE)
1 kapusta (800 – 1000 g)   
8 ks ružičkový kel 
1 PL olivový olej extra panenský    
4 - 6 ks kuracích pŕs (400 – 600 g)  
1 pór, biela aj zelená časť   
1 stredne veľká cibuľa
1 PL sušeného tymianu   
1/2 PL mletej papriky   
soľ    
mleté čierne korenie
kurací vývar bez tuku (1 a ½ šálky)  
     
Rúru nechajte  vopred predhriať. Kapustu prekrojte na dve polovicu, jednu zatiaľ odložte. Druhú polovicu rozkrojte na dve časti, vyrežte hlúb. Kapustu nakrájajte na prúžky a rozdeľte ich do 4 šálok. Každý ružičkový kel prekrojte na 4 časti.
V strednej veľkej panvici , ktorá sa vmestí do rúry, zohrejte olej. Kuracie prsia položte kožou nadol do rozpálenej panvice a zapečte, kým koža nezhnedne. Mäso pečte ešte 8 minút, obracajte ho podľa potreby.  
Kura uložte na tanier a polejte vývarom a vypečenou šťavou .
Do panvice vložte nakrájanú kapustu, ružičkový kel, pór a cibuľu. Za občasného miešania povarte do mäkka. Pridajte podľa chuti tymian, papriku, soľ a čierne korenie, dobre premiešajte. Kura uložte na uvarenú zeleninu kožou nahor a zalejte vývarom. Panvicu bez pokrývky dajte do rúry. Pečte 35 minút .
Pred servírovaním odstráňte kožu z kurčaťa. Mäso pokrájajte na  4 porcie, pridajte zeleninovú zmes a polejte vývarom.

(Zdroj: AICR 2014)
        
        

Knihy o zdraví a diétach z Vydavateľstva Dr. Josef Raabe Slovensko, s.r.o.

 

             

 

            

           

 

Knihy o diétnom stravovaní z vydavateľstva Dr. Josef Raabe Slovensko, s.r.o. si môžete s odkazom na túto web stránku (www.onlife.sk) kúpiť priamo v predajni Raabe s 20 % zľavou

Adresa vydavateľstva Dr. Josef Raabe Slovensko, s.r.o.Heydukova 14, Bratislava , 5. poschodie (recepčná na prízemí vás pustí do predajne na 5. poschodí).

Cena za ktorúkoľvek vyššie uvedenú knihu, pokiaľ si ju kúpite priamo vo vydavateľstve Dr. Josef Raabe Slovensko, s.r.o. a uvediete heslo "minárik" (osobným odberom alebo e-mailovou objednávkou), je teda 16 EUR.

  • aj napriek tomu, že na web stránke vydavateľstva Raabe je ponuková cena 20 EUR. 
  • pokiaľ poviete, že si uvedenú(é) knihu(y) idete kúpiť cez tento propagačný odkaz na www.onlife.sk (alebo uvediete heslo „minárik“), zaplatíte za každú z týchto kníh 16 EUR.
  • pre porovnanie: maloobchodná cena v kníhkupectvách je obvykle 20 EUR. 
  • pokiaľ pošlete vydavateľstvu objednávku konkrétnej knihy na adresu: abo@raabe.sk - vydavateľstvo Vám pošle objednanú knihu domov kuriérom

 

 

Knihy z vydavateľstva Klub50

 

Knihy pre vaše zdravie a pohodu

Ak vás niektorá z kníh z vydavateľstva KLUB 50 zaujala, volajte na č. 0908 069 388 / píšte na info@klub50.sk, pošleme vám ju na dobierku. Poštovné neplatíte.

Edukačné brožúry a materiály

Nájdete nás

Biomedicínske centrum SAV, Pavilón lekárskych vied, Dúbravská cesta 9, 845 05 Bratislava

Areál Slovenskej akadémie vied

Poradňa: 0903 437 888

Poradňa: peterminarik57@gmail.com